UBND TP.HCM vừa có văn bản chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn triển khai Chương trình phát triển nuôi cá cảnh trên địa bàn Thành phố giai đoạn 2011 - 2015, trong đó tập trung cho công tác phát triển nuôi cá cảnh xuất khẩu. Theo đó, Thành phố giao tăng cường quản lý các cơ sở nuôi thủy sản, cơ sở bảo quản, sơ chế; xây dựng chương trình khai thác xa bờ, giảm dần đến nghiêm cấm khai thác ven bờ; nâng cao chất lượng sản phẩm sau khai thác, nhất là công nghệ bảo quản, giảm tổn thất sau thu hoạch và kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng chất bảo quản sản phẩm…nhằm mục đích tăng nhu cầu xuất khẩu cả cảnh, thủy sản trên địa bàn các huyện ngoại thành.
|
Trước tình trạng bà con nuôi trồng thủy sản thường bị những đợt dịch “lạ” gây cảnh nợ nần do phải vay vốn nuôi trồng thủy sản, UBND TP.Hồ Chí Minh vừa có kiến nghị Thủ tướng Chính phủ quy định cụ thể về tỷ lệ diện tích bị bệnh thủy sản nguy hiểm trên diện tích thả nuôi sẽ được công bố dịch bệnh. Đồng thời bổ sung bệnh nghêu do ký sinh trùng Perkinsus.sp gây ra vào danh mục các loại thủy sản nguy hiểm được hỗ trợ thiệt hại; nâng mức hỗ trợ phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm với giá từ 70% - 80% giá thị trường (thay vì 25.000đ/kg); quy định mức hỗ trợ chung đối với nuôi trồng thủy, hải sản bị thiệt hại bằng 30% chi phí mua giống đối với diện tích nuôi trồng thủy sản bị thiệt hại trên 70% và bằng 20% đối với diện tích nuôi trồng thủy sản bị thiệt hại từ 30% - 70%.
|
Chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới trên địa bàn thành phố đến ngày 30/3/2012 đã đạt kết quả nhiều mặt tại 6 xã điểm và 22/58 xã triển khai nhân rộng xây dựng nông thôn mới.
|
 Nhằm thiết thực chào mừng 37 năm ngày giải phóng Miền Nam – Đất nước hoàn toàn thống nhất 30/4/1975-30/4/2012 và ngày Quốc tế lao động 1/5, huyện Củ Chi đã tổ chức chợ phiên Nông sản hoa cảnh lần 6 năm 2012 vào sáng ngày 28/04 và kết thúc vào chiều ngày 01/05 vừa qua. Đây là hoạt động thường niên của huyện nhằm tạo ra cơ hội quảng bá các mặt hàng nông sản cho bà con nông dân Củ Chi. Thông qua phiên chợ, “vùng đất thép” đã thể hiện bộ mặt phát triển nông nghiệp cũng như khu vực nông thôn tiếp tục đạt những bước tiến rõ nét.
|
 Hồi còn công tác khuyến nông, về miền Tây được ăn món đuông lăn bột chiên thật là ngon ơ ! là ngon. Bây giờ vẫn nhớ. Đây cũng là một trong những món ăn được chế biến từ côn trùng. Nó không lạ lẩm gì với bà con nông dân bởi chúng là loại côn trùng gây hại cho cây trồng cần tiêu diệt nhưng ăn cũng rất ngon. Đuông là món ăn đặc sản của ẩm thực Nam bộ như giới du lịch thường giới thiệu cho du khách.
|